Sill och Janssons

Igår firade vi midsommar hemma hos oss med några inbjudna vänner. Eftersom etiopierna har noll koll på denna årets viktigaste högtid så är det vanlig arbetsdag på fredagen, och vi fick fira på midsommardagen. Det blev en lång sittning på terrassen med en rad delikatesser uppdukade; Köttbullar, kalops, Janssons frestelse, dillpotatis, gräslök, sill och svenska nubbar. Och efter det pannkakstårta, kanelbullar, chokladbollar och kladdkaka med mosade jordgubbar. Det kändes faktiskt nästan som att fira midsommar hemma – största skillnaden var väl att vi har sol och varmt här.