I Bahir Dar är det kutym att bjuda hem folk på lunch eller fest för att inviga huset man flyttat in i. Ofta går man runt och knackar på hos alla nya grannar på gatan och bjuder in dem till en inflyttningslunch. Vi blev inbjudna flera gånger på gatan vi bodde senast och i regel slaktar man ett lamm och dukar upp massa god mat och hembrygd svagdricka. När vi nu är nyinflyttade har vi inte riktigt vågat bjuda in grannarna (tror det bor ganska många i husen på vår nya gata) men vi ville i alla fall bjuda hem Emmas arbetskamrater på en lunch medan det fortfarande känns nyinflyttat. Valet föll på en torsdag och anledningen är inte att vi ville bjuda på ärtsoppa och pannkaka utan helt enkelt därför att de flesta etiopier fastar på onsdagar och fredagar. Fasta innebär att man inte äter kött, och eftersom etioperna älskar kött så skulle de inte alls uppskatta att vi prickar in en fastedag för lunchbjudning. Vi (nåja, Birhan) kokade ihop ett antal ganska etiopiska rätter med en svensk kalops som en udda fågel. Sexton personer dök upp (sjutton med Emma) på exakt utsatt tid (!) och de verkade gilla både maten och det nya huset. På lördag ska vi bjuda hem några ferenji-kompisar (dvs utlänningar) och då kan vi passa på att knapra i oss resterna från idag (köttet tog i princip slut, inte oväntat).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar