Etiopien är inget land för öl-entusiaster. Låt gå för att kall öl finns att få tag på i de flesta barer och restauranger, och att priset på ca 5 kr för en flaska inte är det minsta besvärande. Men vill man ha något annat än den vanliga internationella ljusa lagern får man leta grundligt. Häromdagen gjorde vi en oväntad men inte desto mindre trevlig upptäckt i Addis; en restaurang med ett eget mikrobryggeri. Närmare bestämt en tysk Bier Garten med egen produktion av två olika (en ljus och en mörk) ofiltrerade kvalitetsöl i sann tysk anda. De serverar dessutom de sedvanliga flottiga tyska fläskrätterna i detta annars fläskbefriade land. Bara en sån sak. Prost!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar